570766
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce mączne i kaszowe : ziarno zbóż, gryki i grochu / Stanisław Jankowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988 (Biel.Biała : BZG). - 159, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Status dostępności:
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 149-154. - Indeks.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej