Co z czym? : prawidłowe zestawianie pokarmów

Książka

W koszyku

Co z czym? : prawidłowe zestawianie pokarmów / Jan i Inge Dries ; [przekł. Dariusz Łyżnik]. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza ABA, 2011. - 204 s. : il. ; 20 cm.

Autor

Dries Jan. Dries Inge. Łyżnik Dariusz.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie

Gatunek

Przepisy kulinarne

W dzisiejszych czasach wielu ludzi cierpi na wzdęcia, zgagę, uczucie pełni w żołądku i jelitach, alergie pokarmowe, otyłość. Niestety rzadko kto uświadamia sobie, że główną przyczyną takiego stanu rzeczy jest nieprawidłowe łączenie ze sobą różnych pokarmów. Odżywianie wiąże się z tradycjami i nawykami. Jemy chleb z serem, mięso z ziemniakami, ryż z groszkiem, słodki deser, owoce po głównym posiłku. Nawet w kręgach dietetyków, przywiązujących wielką wagę do prawidłowego odżywania, rzadko kiedy uwzględnia się prawidłowe zestawianie pokarmów, które polega na tym, że podczas jednego posiłku spożywamy wyłącznie pasujące do siebie produkty. I nie jest prawdą, że znacznie ograniczamy przez to możliwość wyboru. Po prostu komponując posiłek musimy dokonać właściwego wyboru, uwzględniając procesy zachodzące w ludzkim systemie trawiennym. W pierwszej chwili brzmi to nieco niewiarygodnie. Jeśli jednak raz zapoznamy się z koncepcją właściwego łączenia pokarmów, to będziemy potrafili posługiwać się jej zasadami bez żadnych kłopotów. Zasady te są tak proste i oczywiste, że prawidłowe odżywanie przychodzi bez trudu.

Status dostępności:

BD40 (Suwalska 11)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

BD65 (Krasnobrodzka 11)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Strefa uwag:

Tyt. oryg.: Lebensmittel richting kombinieren

Uwaga ogólna

U dołu okł.: W nowym stuleciu żyjmy zdrowiej i dłużej.