570783
Książka
W koszyku
Przetwory z warzyw : bez tajemnic / [tł. z jęz. ros. Rozalia Skiba]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, cop. 2013. - 102 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Skiba Rozalia. Tł.
Forma i typ
Książki
Temat
Przetwory owocowo-warzywne
Gatunek
Książka kucharska
W książce przedstawiono sposoby przygotowania przetworów, konserwowania i ich przechowywania. Znajdują się w niej tradycyjne, sprawdzone przez wiele pokoleń gospodyń oraz nowe, oryginalne przepisy na przetwory z warzyw. Kapusta kiszona, marynowany kalafior, ocet estragonowy czy chrzanowy, solone ogórki z czosnkiem, sałatka z kabaczków, przekąska z dyni, sok z buraków, ostry sos po gruzińsku, kompot z rabarbaru, to tylko niektóre z przepisów, które mogą zainteresować każdego. Książka zawiera również wyczerpujące informacje na temat przechowywania warzyw zarówno w postaci świeżej jak i przetworzonej oraz o ich właściwościach leczniczych i spożywczych - jednym słowem: przetwory domowe bez tajemnic!- kwaszone warzywa- przyprawy, sosy, octy- dodatki do pierwszych i drugich dań- soki i kompoty warzywne
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
W64 (Radzymińska 121)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Kontrolny spis księgozbioru
Strefa uwag:
Tyt. okł.: Przetwory domowe z warzyw : kiszenie, suszenie, wekowanie i inne
Tyt. oryg.: Konservirovanie
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej