Żywność pełna kłamstw : jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje twoje zdrowie

Książka

W koszyku

oceń

Żywność pełna kłamstw : jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje twoje zdrowie / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. z niem. Katarzyna Jurczak]. - Wyd. 2. - Białystok : Vital Gwarancja Zdrowia, 2016. - 318 s. ; 21 cm.

Autor

Grimm Hans-Ulrich (1955- ). Jurczak Katarzyna. Tł.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dr Grimm przedstawia szokujące informacje na temat tego, co znajduje się w naszym codziennym pożywieniu. Uświadamia nam, że w dzisiejszych czasach rynek produktów spożywczych został opanowany przez korporacje, których interesy nie polegają na tym, by dostarczać świeżej i zdrowej żywności, a głównie takiej, która pięknie wygląda, posiada długi termin ważności i przyjemnie pachnie, a przy okazji rujnuje nasze zdrowie. Czy wiesz, co znajduje się w wędlinach, sokach, gotowych daniach czy mrożonkach, które na co dzień spożywasz? Autor opisuje, iż w ich składzie występuje wiele środków niebezpiecznych dla Twojego zdrowia, m.in. glutaminiany, benzoensan sodu czy aspartam. Dostarczane codziennie w formie pożywienia doprowadzają do zniszczenia komórek nerwowych, osłabiają zdolności koncentracji i powodują choroby neurodegeneracyjne, takie jak Alzheimer, Parkinson czy stwardnienie rozsiane. Są także przyczyną powstawania wielu nowotworów, osłabiają samopoczucie, a nawet inteligencję. Teraz dzięki tej książce będziesz mógł dowiedzieć się, jakich produktów unikać, czym je zastępować i w jaki sposób mądrze wybierać żywność.

1. Katastrofa, do krórej dochodzi w naszej głowie * Czy odżywiamy się niemądrze? * 2. Osobliwe zachowanie * Chemia charakteru * 3. Nawet bogowie grzmią na alarm * Glutaminian: smak, który może zabijać komórki mózgu * 4. Słodkie miotacze * pieniądze i władza: jak przemysł idzie naprzód mimo krytyki * 5. Blisko zera * Co działa dzieciom na nerwy * 6. To druzgocące * Dzieci pod wpływem narkotyków: eksperyment o nazwie Ritalin * 7. Jedzenie z puszki * Na przykład choroba Alzheimera: zniszczenie mózgu poprzez spożywane pożywienie * 8. Drażliwe uszy * Jedzenie i psychika: siła uczyć * 9. Organ roku * Mózg jelitowy: brzuch myśli razem z nami * 10. Słuchanie sygnałów * Dieta Gourmeta: co sprawia, że jest się mądrym i szczęśliwym * 11. Leksykon * Co wpływa korzystnie, a co szkodzi: ABC odżywiania mózgu

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W98 (Kondratowicza 20)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tyt. oryg.: Ernährungslüge : wie uns Lebenmittelindustrie um den Verstand bringt

Uwaga ogólna

Tyt. oryg. : Die Ernährungslüge. Wie uns Lebenmittelindustrie um den Verstand bringt.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliogr. s. [305]-318.