570327
Książka
W koszyku
Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej / Anya von Bremzen ; tłumaczenie: Aleksandra Czwojdrak. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 315, [4] s. : il. ; 23 cm.
(Mundus)
Autor
Von Bremzen Anya. Czwojdrak Aleksandra. Tł.
Forma i typ
Książki
Temat
Von Bremzen, Anya Kuchnia rosyjska Życie codzienne
Gatunek
Pamiętniki rosyjskie
Tytuł serii:
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.
Status dostępności:
W37 (Smoleńska 94)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Mastering the art of Soviet cooking : a memoir of food, family and longing
Uwaga ogólna
Na okł. podtyt. serii.: <I>Historie</I>.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 311-315.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej