SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

Książka

W koszyku

oceń

Restauracja Babylon / Imogen Edwards-Jones & Autor Anonimowy ; tłumaczenie Bożena Markiewicz. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2014. - 436, [12] stron ; 20 cm.

Autor

Edwards-Jones Imogen. Autor Markiewicz Bożena. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Gatunek

Powieść obyczajowa

Wyobraź sobie, że prowadzisz własną restaurację... Czyli dopieszczasz wystrój wnętrza... Tworzysz klimat i dopracowujesz menu... A teraz przeczytaj, z czym naprawdę musiałbyś się zmierzyć! Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Wtajemnicza w kulisy prowadzenia biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionym pikantnymi szczegółami. Czy przymknąłbyś oko na zażywanie narkotyków przez pracowników, wiedząc, że wówczas lepiej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronach internetowych, by zatuszować negatywne opinie i utrzymać zdobytą niedawno gwiazdkę Michelin? Czy kupowałbyś opinie dziennikarzy? Wahasz się, jak odpowiedzieć? Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON i dowiedz się, jakie triki się stosuje, aby utrzymać opinie o restauracji na najwyższym poziomie. Dosadnie, przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka pokazała kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W64 (Radzymińska 121)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821-3 amer. (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Restaurant Babylon

Uwaga ogólna

Stanowi część cyklu.

Na okładce: Kuchnia od kuchni. 24h z życia restauracji. Dla fanów programów Masterchef i Kuchenne Rewolucje.

Stanowi część 5. serii, część 1. pt.: Hotel Babylon, częsć 4. pt.: Plaża Babylon.