572480
Book
In basket
Włoska sztuka dobrego gotowania = La scienza in cucina : e l`arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; przekład Tessa Capponi-Borawska i Małgorzata Jankowska-Buttitta. - Wydanie I. - Warszawa : Muza, 2017. - 509, [3] strony ; 24 cm.
Author
Artusi Pellegrino (1820-1911). Autor Capponi-Borawska Tessa (1959- ). Tłumaczenie Jankowska-Buttitta Małgorzata K. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia włoska
Genre/Form
Książka kucharska
Domain
Kulinaria
"Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
W98 (Kondratowicza 20)
There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Scienza in cucina : e l`arte di mangiar bene
General note
Tytuł oryginału i równoległy: La scienza in cucina : e l`arte di mangiar bene.
Na okładce: Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii.
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again