SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

Książka

W koszyku

oceń

Jedz zielone / Hanna Stolińska-Fiedorowicz ; z gościnnym udziałem Pauli Kraśniewskiej. - Kraków : M Wydawnictwo, 2019. - 249, [7] stron : fotografie kolorowe ; 22 cm.

Autor

Stolińska-Fiedorowicz Hanna. Autor Kraśniewska Paula. Autor

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Warzywa Zdrowe żywienie Zwyczaje żywieniowe

Gatunek

Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Pyszne przepisy dla warzywnych niejadków. Niewiele osób wynosi z domu rodzinnego prawidłowe nawyki żywieniowe, gdzie podstawę naszej piramidy pokarmowej stanowią warzywa i owoce. Często traktujemy je jako niesmaczny dodatek do dań na widok którego wiele osób, a zwłaszcza dzieci, ma "alergię". Jedzenie warzyw kojarzymy też zwykle z dietami odchudzającymi, ale ich dobroczynne działanie na cały organizm ma dużo większe "pole rażenia". Substancje w nich zawarte odżywiają nasze ciało, wzmacniają odporność, zapobiegają i chronią w sposób naturalny przed wieloma chorobami, a nawet leczą. I tak likopen w pomidorach poprawia odporność i redukuje stan zapalny. Warzywa zawierające skrobię chronią przed rakiem przewodu pokarmowego. Jedzenie roślin z rodziny krzyżowych - brokułów, brukselki, kalafiora czy rzeżuchy, chroni nie tylko przed nowotworami, ale również ma pozytywny wpływ na mózg, wzrok, łagodzi alergiczne zapalenie dróg oddechowych. Pomagają one przy cukrzycy typu 2, a nawet są przydatne w leczeniu autyzmu. Dzięki warzywom w naszej diecie zmniejszamy ryzyko rozwoju chorób serca, udaru oraz nadciśnienia tętniczego.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

BD40 (Suwalska 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)