Desery dla diabetyków : 120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody

Książka

W koszyku

oceń

Desery dla diabetyków : 120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody / Sandra Woodruff ; z angielskiego przełożył Paweł Jankiewicz. - Warszawa : Klub dla Ciebie, 2006. - 206, [1] strona ; 19 cm.

Autor

Woodruff Sandra L. Autor Jankiewicz Paweł. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Cukrzyca Desery

Gatunek

Publikacje popularnonaukowe Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

120 przepisów o zredukowanej ilości cukru na proste i smaczne ciasta, chleby, puddingi, lody. Sandra Woodruff: Przygotowywanie deserów i ich zjadanie jest jedną z największych przyjemności w życiu. Niestety, desery to prawdziwe wyzwanie dla diabetyków. Poza kontrolą poziomu cukru, węglowodanów, muszą oni także uważnie dobierać tłuszcze. Czy można mimo to cieszyć się smakiem słodkości? Oczywiście! Książka opiera się na najnowszych osiągnięciach medycyny. Przepisy mają podane wartości węglowodanów, tłuszczy, cholesterolu i WW. Wykorzystują dobre węglowodany zawarte w takich produktach, jak owoce i owies, ograniczając białą mąkę i cukier. Nacisk położony jest na zdrowe tłuszcze: oleje, orzechy i nasiona. Liczba kalorii jest kontrolowana dzięki użyciu niskotłuszczowych produktów. A wszystko to z myślą o tym, by słodycze nie zawierały dużych ilości cukru, tłuszczu i kalorii.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W37 (Smoleńska 94)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Diabetic dream desserts

Uwaga ogólna

603 publikacja Klubu dla Ciebie.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.