Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan

Książka

W koszyku

oceń

Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan / Marta Dymek. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2017. - 282, [3] strony : fotografie ; 22 cm.

Autor

Dymek Marta (1990- ). Autor

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia? Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół? Do czego wykorzystać natkę marchewki? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań znajdziecie w bestsellerowej książce Marty Dymek - znanej z programu "Zielona Rewolucja Marty Dymek" twórczyni "Jadłonomii", najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej, Kulinarnego Boga Roku 2013. Autorka skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.

Dlaczego kuchnia roślinna? * Spiżarnia roślinożercy * Sprzęty kuchenne * Bulwy i korzenie * Kapusty * Cebule, czosnek i por * Liście i zioła * Dynie * Pomidory, papryki i bakłażany * Warzywa zielone * Grzyby * Warzywa strączkowe * Tofu i Tempech * Bakalie, nasiona i zboża * Przepisy podstawowe * Gdzie robić zakupy?

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

WP130 (św. Wincentego 85)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 21158 (1 egz.)

Strefa uwag:

Kuchnia roślinna

Sto przepisów nie tylko dla wegan