SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Targówek m.st. Warszawy

Książka

W koszyku

oceń

Kapitan kuk / Krzysztof Baranowski ; ilustracje: Jan Buczek. - Wydanie III. - Solec : Fundacja Szkoła pod Żaglami Krzysztofa Baranowskiego, 2012. - 254, [1] strona : fotografie, mapy, ilustracje ; 25 cm.

(Biblioteka Szkoły pod Żaglami ; 8)

Autor

Baranowski Krzysztof (1938- ). Autor

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Baranowski, Krzysztof (1938- ) Jacht Żeglarstwo Wyprawy i ekspedycje Ameryka Południowa

Gatunek

Relacja z podróży Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka

Tytuł serii: Biblioteka Szkoły pod Żaglami

Kapitan Baranowski w roli kuka ma niezwykłe pole obserwacji - jako kapitan jest w stanie ocenić strategię dowódcy, a równocześnie jest blisko całej załogi, którą musi wykarmić. W rezultacie powstaje ciekawa opowieść o trudnościach długiego rejsu wyłamująca się ze sztampy dotychczasowych "książek porejsowych". Nigdy nie lubiłem gotować, a w szczególności na jachtach, gdzie kuchnia podskakuje na fali, w ciasnym pomieszczeniu śmierdzi i słona woda kapie na głowę z pokładu. Szybko zorientowałem się, że jedyną osobą na pokładzie, która nie musi gotować, jest zgodnie z polską tradycją Kapitan. Dla tych oto przyziemnych pobudek zostałem kapitanem, kapitanem - kuk jachtowym w dość młodym wieku. I jak na ironię losu mój pierwszy wielki rejs dookoła Ameryki Południowej odbyłem na jachcie "Śmiały" w charakterze kucharza, bo tylko tak mogłem zabrać się na wyprawę. Ta niezwykła pozycja kuka, który jest równocześnie kompetentnym kapitanem pozwoliła poczynić szereg ciekawych obserwacji i o tym jest książka "Kapitan kuk".

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

W64 (Radzymińska 121)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 797 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Mapa i fotografie również na wyklejkach.